小贴士
1.生姜很提味儿,和红糖很搭,也是养颜排毒圣品。如果不喜欢也可以不放,一样好味儿。
2,想高端的话,用南瓜子仁儿,核桃仁儿,杏仁儿,芝麻等加少许燕麦片,替换花生仁儿,会更加酥香营养。
3.烘焙纸不用裁得刚好,最好对折后,一半垫底,一半盖在糖块上,隔着烘焙纸正好可以压紧压实。用完了别扔,可以反复用哦。相信你上手后会常做的。
4.这个量刚好是家里的不锈钢大号饭盒一盒的量,抹了油脱模相当方便,只要倒过来轻轻一扣就完整脱模了。
5.红白糖比例不要随意改动,我试过多加了红糖替换白糖(45+15)效果没这个好哦。
6.用于涂抹容器底部多余的油完全可以倒入糖水里一起熬,可以更速度些拉出丝哦。