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虎皮鸡蛋

WantingSu

用料

  • 水煮蛋 几个
  • 葱 两根
  • 姜 5片
  • 蒜 两瓣
  • 盐
  • 八角 1个
  • 干辣椒 2个
  • 生抽 一匙

做法

  1. 水煮蛋剥壳后过油炸至金黄捞起；
  2. 放葱姜蒜八角辣椒爆香；
  3. 再加酱油盐等调味；
  4. 后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁就OK。