偏离.于墨尔本.
酸辣汤
7.6
综合评分
936
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用料
酸辣汤的做法
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香葱切葱花。
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豆腐切丝。
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香菇干，黑木耳泡发。
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将胡萝卜，猪肉，泡发好的香菇和黑木耳切丝。
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锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。
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加入猪肉丝，倒入生抽爆香，煸炒均匀。
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加入香菇丝，黑木耳丝和胡萝卜丝，煸炒均匀。
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加入适量的开水。
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加入豆腐丝。
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大火将汤汁煮沸，加入陈醋，盐，白胡椒粉，香油调味，再加入水淀粉搅匀使汤汁浓稠。
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倒入打匀的鸡蛋液。
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至蛋花成型，关火，盛出撒葱花即食。
