奶渣早餐饼,好吃的乌克兰小美味

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奶渣——奶类产品。奶渣是一种发酵产品从牛奶蛋白去血清后发酵而成。基本上酸奶渣是酸奶的原型。具备酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并没有经过任何加工,更加天然。
在传统方式生产的奶渣,脂肪(18%)。而低脂肪干酪(不超过3%)的规定。
奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
-----------------摘自百度百科

用料  

奶渣 (选脂肪含量5%) 600克
鸡蛋 一个
100-150克
一小撮
面粉 两勺

奶渣早餐饼,好吃的乌克兰小美味的做法  

  1. 不用加水全部材料混合

  2. 手上沾水 做成饼状 放在撒了面的盘子上

  3. 热锅 (用不粘锅了可以不用加油的但是要小火)也可以加少量油 盖盖煎至两面变黄

小贴士

早餐就是要甜甜的嘛~
去学校小食堂一定会吃的东西呐 姐们说做的可像家里面的味道 哟西。 就是奶渣好似在家里面不好买到呐  有木有大神 给指条路 ><~~~~拜谢啦。

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该菜谱发布于 2013-04-13 21:35:40
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