很容易做成功的pizza方法

Name: 很容易做成功的pizza方法
Ingredients: 250g面粉(普通面粉）; 30g青椒红萝卜洋葱（想吃什么加什么）; 125g温水（28°左右）; 4g酵母; 10g橄榄油; 3g盐; 3g白糖; 200g马苏里拉芝士（刨好的）; 10g番茄酱（或者披萨酱）

8.2 综合评分

240 人做过这道菜

小小小庞蟹

家人很喜欢吃pizza,个人也觉得比较简单才做的，我个人比较爱吃芝士，所以加的量比较大，你们也可以哦，做的时候没想过要上传上来，所以都没拍什么。大家见谅哈。我做的发面都很好，所以我想把我的方法分享给大家啦~加上盒子，就像是买来的一样，哈哈哈

分量是：两个8寸左右的量，或者做一大个~你可以把饼皮做薄一些更好吃~

用料

面粉(普通面粉）	250g
青椒红萝卜洋葱（想吃什么加什么）	30g
温水（28°左右）	125g
酵母	4g
橄榄油	10g
盐	3g
白糖	3g
马苏里拉芝士（刨好的）	200g
番茄酱（或者披萨酱）	10g

很容易做成功的pizza方法的做法

把温水放入容器中，加入酵母，再搅拌至融化。
再加入橄榄油搅拌均匀，再加上白糖搅拌至融化，加入过筛面粉，在面粉上撒盐。搅拌成面团，注意：不要让盐直接接触酵母，不然不会发面成功。
柔面五分钟后，在容器内擦一点油，把面团放在容器内，用保鲜膜封口等待发面。冬天等2小时左右，天气比较热1.5小时就可以了。
2小时后，面团比原来大2倍左右，拿出分成两个面团，用一张干净的布盖起来，等待30分钟后就可以做形状了。
做好圆形或者方形的面团后，在烤之前在面上用牙签扎小洞，为了不起起泡。剩下的就是涂上番茄酱然后洒点马苏里拉芝士，再放你喜欢的材料，最后在撒马苏里拉芝士就可以烤了，
放入200c°烤15到18分钟（一般烤15分钟比较多）看到芝士有一点点变焦就好了。（主要是芝士软化开，边边有少许焦黄就可以了）