薏米泡约四个小时,洗净;小米淘净;山药洗净削皮切成小丁,泡入盐水中待用;大枣洗净后去核切成细条;
将薏米放入装了1.5升水的锅中,用大火烧开后转小火,煮至薏米开花后放入小米,大火煮开后转小火煮5分钟左右,然后放入山药和红枣,大火烧开后再小火煮十分钟左右即可。
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