小小H
草莓桑葚果酱
8.5
综合评分
203
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用料
草莓桑葚果酱的做法
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草莓洗净，切成小块，和50g白砂糖拌匀。
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桑葚用水冲洗净，摘去小梗，和25g白砂糖拌匀。
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盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍24小时（时间不允许就缩短时间，腌渍到草莓和桑葚出水）。
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将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，开锅盖小火继续熬煮，期间进行搅拌，进一步将果肉压碎；在变粘稠的过程中，挤入一半柠檬汁，直到彻底变稠无明显流动液体，关火即可。
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趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存，每次取食用干净的勺子。
小贴士
草莓桑葚的具体比例随意就好！有多少就多少！
