将土豆,红萝卜切丝,这个比较考验刀工,我的刀工不太好,但我感觉不影响口感。
姜,蒜,干辣椒准备好
起油锅,先把醋倒进去,这一步大家要小心,倒土豆丝和红萝卜丝,先放醋后就不用担心把土豆丝炒的过熟软掉。
差不多熟时放调味起锅即可,酸酸辣辣一道美味。
上传你做的酸辣土豆丝