洋葱切丝
一锅水烧热,放一勺盐,将意面呈放射状放入。每种形状、型号、牌子的意面都有它特定的最佳煮制时间,都在包装上用比较醒目的字写着,意大利语”cottura 8 minuti”就是煮八分钟的意思。煮意面的细致步骤www.xiachufang.com/recipe/1088227/ 这个菜谱写得比较详细,可以参考这个,不再赘述。 杂蔬也可以在煮到3分钟时顺便丢进去
那边煮着面,等三分钟,这边另起一锅,中小火,锅内倒3勺橄榄油,煸香洋葱,倒入番茄酱
倒入海鲜料,熬半分钟,青口张口就可以了。
把杂蔬先装盘,然后把面捞入炒锅与酱料拌匀,盛盘,撒点法香