虾沿背部剪开,取出虾线后备用。
蒜切碎后备用。
锅内加少许橄榄油爆香黄油,加入适量盐和胡椒调味后,虾入锅煎至半青红色,翻边煎熟出锅。
爆香生蒜,倒入虾翻炒均匀。
虾上面撒上芝士碎,等到芝士融化,就可以出锅了。
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