蒜苔炒五花肉

Name: 蒜苔炒五花肉
Ingredients: 蒜苔; 五花肉; 胡萝卜; 盐; 料酒; 生抽; 胡椒粉; 水淀粉; 鸡精; 油

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只爱达西

蒜苔很适合阳虚体质的人吃。
本身也有调料的功能，不用放其他的香辛料。
和肉或者豆干大火快炒，很简单就出锅啦。

用料

蒜苔
五花肉
胡萝卜
盐
料酒
生抽
胡椒粉
水淀粉
鸡精
油

蒜苔炒五花肉的做法

五花肉切好，用水淀粉、生抽、料酒、胡椒粉码味
蒜苔切段，胡萝卜切条
油烧热，放入五花肉滑开，水汽干后放入少许料酒，锅偏一下让火窜到锅里，这样肉会很香
放入蒜苔和胡萝卜
加盐，大火翻炒片刻，关火后放入鸡精即可

小贴士

即使是很简单的家常菜，颜色弄得漂亮点，做得时候多用心，一样很下饭啊。开动吧！

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该菜谱发布于 2013-04-21 20:14:45

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