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大鱼大肉
肉蛋卷
肉蛋卷
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欧阳紫陌
关键是方便，起码比做蛋饺要方便好多吧！蒸一下一切就是冷盆，切一下可以烧汤
用料
蛋
黄酒
盐
味精
肉末
葱
油
水
肉蛋卷的做法
蛋，黄酒，盐，味精充分打匀
肉末加水顺时针搅拌让肉末充分吸收水分到适当为止
加盐，味精，葱，黄酒顺时针拌匀
锅烧热，摊蛋皮
蛋皮均匀的抹上肉末卷起来放盘中备用
上蒸锅蒸15分钟
小贴士
蒸好的蛋卷晾凉，放冰箱随时可以用了
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该菜谱发布于 2013-04-22 13:41:41
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