芋圆薯圆

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用料  

芋头 100g
木薯粉 40g
生粉 10g
白砂糖 1大勺
适量

芋圆薯圆的做法  

  1. 芋头蒸熟,捣成泥

  2. 加糖,加面,和成面团

  3. 搓长条,切小段

  4. 水烧开,改中火,芋圆煮3-5分钟,待芋圆浮起后,再煮1分钟,捞出沥干

  5. 吃时加红豆汤,西米,红薯块,仙草冻等

    芋圆薯圆的做法 步骤5

小贴士

芋头可以替换成等量的红薯和紫薯,这样就能做出不同颜色的圆子。
 
该菜谱发布于 2013-04-22 20:27:25
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