青梅洗净晾干。
把青梅放进玻璃罐里，最后撒上盐巴。
把盖子扭好（不能扭太紧），在阳台找个雨淋不着，太阳可以晒照的地方放着就好。
等它自然发酵几个月（半年以后再吃味道最好）就可以吃了。图上的是腌制一个月的。
上传你做的腌酸梅
且听风吟-6
