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老豆腐香菇蛋花汤

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白子梵的厨房  白子梵

用料  

鸡蛋 3枚
老豆腐 半块
香菇 5枚

老豆腐香菇蛋花汤的做法  

  1. 香菇用热水泡发

  2. 烧水，同时把香菇、老豆腐洗净后切条状备用

  3. 打三个鸡蛋并搅匀备用

  4. 水开了后，把切好的香菇、老豆腐放进锅里，盖上锅盖

  5. 水再次煮开后，放盐、并加入打好的蛋液，关火调匀（以防蛋液粘锅）即可。

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该菜谱发布于 2013-04-24 12:54:09
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