香煎西葫芦

Name: 香煎西葫芦
Ingredients: 1个西葫芦; 1～2个鸡蛋; 适量胡椒盐; 2～3勺面粉

7.2 综合评分

417 人做过这道菜

呤儿

这是韩剧里出镜率最高的家常菜，朴素、简易，清淡、健康；西葫芦富含较多的维生素C和葡萄糖等营养物质，且水分充足，常食还有润泽肌肤的作用。

用料

西葫芦	1个
鸡蛋	1～2个
胡椒盐	适量
面粉	2～3勺

香煎西葫芦的做法

西葫芦去皮切成0.5cm左右的圆片，均匀撒上胡椒盐；
鸡蛋打散，西葫芦片蘸面粉过蛋液，放入平底锅小火煎至两面金黄即可。若需要点缀，可用青、红小尖椒或香菜叶片，在翻面前放上即可。

小贴士

为了饮食安全，但凡能去皮的果蔬我都会选择去皮；若习惯不去皮完全可以。撒盐是为了增加口感，但不用提前腌制，西葫芦遇盐容易出水；西葫芦不吃油，只要少许油润锅就可以了；韩式的吃法是蘸酱佐食，我用的是甜辣酱加熟芝麻。

参照这个菜谱，大家做出 428 作品
全部428个作品

上传你做的香煎西葫芦

香煎西葫芦相关分类

家常菜煎韩式宴客香煎西葫芦西葫芦香煎西葫芦饼海米西葫芦

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-26 11:47:21

16382 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香煎西葫芦的也喜欢

菠萝排骨

今天脸又圆了呢 194 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道 504 做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

鸡翅101 5 做过

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

大美吕4 12 做过

作者呤儿的其他菜谱

家常蛋炒饭

呤儿 15873 做过

干煸四季豆

呤儿 5894 做过

凉拌黑木耳

呤儿 6349 做过

糖醋小排

呤儿 4688 做过

蒜蓉粉丝娃娃菜

呤儿 3723 做过

韩式拌饭

呤儿 4072 做过

韩式南瓜粥

呤儿 3772 做过

自制青团

呤儿 4980 做过

香煎西葫芦的答疑

登录查看全部11条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负