空心菜洗净,摘掉叶子,杆切段。大蒜粒拍碎一部分切片,一部分剁成蒜蓉
热锅凉油,放入蒜片,小火爆香。
放入空心菜的杆翻炒几下,再放叶子进去一起翻炒。共翻炒半分钟。
加盐,顺着锅边淋一点水,加蒜蓉,再翻炒几下就好了
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