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菜谱
凉拌海蜇丝
凉拌海蜇丝
8.5
综合评分
17
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萧大力
开胃小菜
用料
海蜇丝
长尖椒,小红椒,干辣椒
生姜
生抽,盐,鸡精,黑胡椒
醋,老干妈,香油
凉拌海蜇丝的做法
长尖椒,小红椒,干辣椒切丁,生姜切丝,热油炒香。
将炒好的辣椒倒入海蜇丝中,加入生抽,盐,鸡精,醋,黑胡椒,少许老干妈拌匀。
最后加入少许香油,好了,装盘,上桌!
小贴士
炒辣椒前油要烧至7成热,并且加入少许盐。
辣椒们一定要热油爆炒,并且油适当可以稍微多一点点,炒好后和辣椒一块儿倒入海蜇丝中。
参照这个菜谱,大家做出 17 作品
全部17个作品
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该菜谱发布于 2013-04-27 23:56:48
675 收藏
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