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凉拌黄瓜

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snowdrop_sh的厨房  snowdrop_sh

用料  

黄瓜
蒜
葱
油
盐
凉开水

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切片放盐腌制，至少腌制1小时以上

  2. 将腌制过的黄瓜挤干水份，放入凉开水中浸一会，捞出挤干水份

  3. 蒜剁碎，葱切末

  4. 放油入锅，将蒜葱下锅煸出香味后淋在黄瓜上，如感觉之前腌制的时候盐不够，这里就再加点盐，如果够了就不需要加点鸡精拌匀即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-04-28 06:03:38
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