胡萝卜丝瓜排骨汤

Name: 胡萝卜丝瓜排骨汤
Ingredients: 2根胡萝卜; 1根丝瓜; 500克排骨; 2块陈皮; 4片姜; 适量盐; 1匙醋

8.5 综合评分

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Julodia

鲜。

用料

胡萝卜	2根
丝瓜	1根
排骨	500克
陈皮	2块
姜	4片
盐	适量
醋	1匙

胡萝卜丝瓜排骨汤的做法

胡萝卜和丝瓜都去皮切滚刀块。排骨切块飞水备用。
砂锅里放足够的水，放排骨和胡萝卜姜片和陈皮。放醋。大火炖开后改成小火炖1个半小时。然后再放丝瓜进去把丝瓜煮熟即可。最后用盐调味。

小贴士

丝瓜最后放。早放会烂掉没有口感。

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该菜谱发布于 2013-04-28 18:54:09

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