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酸奶南瓜黑麦辫子包

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简单快乐的厨房  简单快乐

用料  

南瓜泥 150克
低脂酸奶 125克
金像高粉 220克
黑麦粉 80克
白砂糖 30克
盐 5克
干酵母 4克

酸奶南瓜黑麦辫子包的做法  

  1. 面团材料混合，揉至扩展阶段

  2. 温暖处发酵至2.5倍大

  3. 排气、分割成3份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟

  4. 松弛后的面团，整形后放入烤盘，具体操作看这里

  5. 盖上保鲜膜，温暖湿润处，发酵至2倍大

  6. 入预热180度的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右，出炉放凉，密封保存

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-10-29 17:39:32
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