面团材料混合,揉至扩展阶段
温暖处发酵至2.5倍大
排气、分割成3份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟
松弛后的面团,整形后放入烤盘,具体操作看这里
盖上保鲜膜,温暖湿润处,发酵至2倍大
入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右,出炉放凉,密封保存
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