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菜谱
青椒炒茄子
青椒炒茄子
7.0
综合评分
976
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严小肃
妈妈的味道才是最好的味道
用料
嫩茄子
1个
青椒
1个
鸡精
1小勺
盐
1 1/2勺
橄榄油
4大勺
麻油
少许
青椒炒茄子的做法
将茄子切成麦当劳薯条粗细，长约5厘米，青椒切成跟茄子差不多大小的条
油烧热后倒入茄子条和青椒迅速翻炒，待茄子软塌后放入鸡精，盐调味
继续翻炒到茄子完全软塌，淋少许麻油，出锅！
小贴士
如果茄子本身水分少就放少许水盖锅盖闷会。
茄子一定要软烂才好吃哟！
参照这个菜谱，大家做出 1020 作品
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龙舌兰
凉拌青瓜
紫苏蒸鸭胸
该菜谱发布于 2013-04-30 18:14:13
23544 收藏
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严小肃
