玲珑玉心

Name: 玲珑玉心
Ingredients: 一颗白萝卜; 150克猪肉馅; 一根天目山笋干; 一小片火腿; 两勺料酒; 一勺耗油; 少许盐; 少许糖; 一颗西兰花

5 人做过这道菜

黯-蓝

参照这个菜谱做出来的~https://www.xiachufang.com/recipe/222785/

用料

白萝卜	一颗
猪肉馅	150克
天目山笋干	一根
火腿	一小片
料酒	两勺
耗油	一勺
盐	少许
糖	少许
西兰花	一颗

玲珑玉心的做法

先把白萝卜挖成心形，然后再用模具或小瓶盖把中间掏空
笋干泡发之后切成碎末，火腿也切成碎末
将所有调料和笋干火腿沫加入猪肉馅中，搅拌均匀
把肉馅填到萝卜的小圆洞中，上锅蒸
蒸萝卜的时候汆烫西兰花摆盘用
西兰花围盘，然后用蒸萝卜的汤加耗油勾薄芡淋在萝卜上

小贴士

这个菜做着玩儿就行~面对剩下的萝卜被我爹妈骂死了TUT

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2013-05-02 15:23:12

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