莴笋去皮洗净切成丝，用手指捏一点盐抓匀腌至出水，再用纯净水冲洗一下，滤干水份；
黑木耳泡至涨发洗净，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞起，冷却备用；
用醋、糖、少许盐和纯净水调成味汁，与莴笋丝、黑木耳拌匀，撒上熟芝麻即可；红辣椒纯属装饰，可随意。
上传你做的莴笋丝拌木耳
呤儿
