四季豆切成一厘米的小方块,豆腐干也切厂小方块,红辣椒切菜细条备用。
先把锅热一下放油,在把四季豆放到锅里炒,放盐一起炒。炒的四季豆变颜色,放点水稍微煮一下。
再把豆腐干放进去一起炒,过一会红辣椒也可以放进去。
最后放点酱油和味精,调一下味和颜色。装盘就可以了!
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