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菜谱
蟹粉蛋
蟹粉蛋
6.9
综合评分
94
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小蒙奇奇
吃不到大闸蟹的时候,就吃这个解解馋吧……
用料
鸡蛋
生姜
油
糖
米醋
蟹粉蛋的做法
鸡蛋的蛋黄、蛋清分开放两个碗里,蛋清打散
蛋黄打散
调一碗蘸蟹的调料:姜末、米醋、糖
蛋清、蛋黄分开炒熟后,再放入一起,倒入糖醋蘸蟹调料,再稍微炒匀即可
小贴士
1.姜末要多放,调料要按照蘸蟹的调料来调配即可
2.蛋黄蛋清一定要分开炒哦,否则看上去就是炒蛋啦
参照这个菜谱,大家做出 96 作品
全部96个作品
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该菜谱发布于 2013-05-05 09:21:24
2024 收藏
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