4个小碗各打1个鸡蛋,接与鸡蛋1:1的温水,加点盐,兑入蛋液中打匀。盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟。取苹果,番茄,火腿各一个,葱一根。苹果切出猪耳朵,放在盐水中浸泡以免氧化变色。火腿平切出脸蛋,半切出嘴巴。番茄切出鼻子。葱切2段半厘米的做眼睛,2段约2毫米长的当鼻孔。取出蒸好的蛋碗,所有材料摆到相应的位置。OK啦
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