無月
大阪烧
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大阪烧是日本关西的一种特色煎饼，层次分明的口感是其一大魅力。
用料
大阪烧的做法
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章鱼用开水稍微煮熟，切成小块备用。
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培根切成小块备用。
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将卷心菜、面粉、水、鸡蛋、章鱼粒、培根混合均勻后放入平底鍋用小火煎，等到差不多凝固后就翻個面繼續煎。
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在煎好的這一面放上馬蘇裡拉奶酪。（这一步可按照个人口味省略不要。）
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等到奶酪差不多全部化開之後，餅也差不多熟了。
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裝盤后澆照燒醬，擠上美乃滋，再撒點青海苔粉和柴魚片就OK了~
小贴士
章鱼粒和培根可替换成其他个人喜欢的材料。
