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枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）

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小米三味蔬屋的厨房  小米三味蔬屋
枸杞的好处我就不多说了
素高汤我用的是www.xiachufang.com/recipe/1092501/
也可以自己选自己喜欢的其他素高汤来做

方子自《世界素料理101》

用料  

素高汤 1/2杯
嫩豆腐 半块（图中是1/4块）
盐 1/2小匙
香油 1/2小匙
枸杞 一大匙

枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法  

  1. 豆腐、枸杞洗净，素高汤和盐调匀；

  2. 豆腐切成方块摆入盘中，撒上枸杞并淋上调匀的素高汤，移入蒸锅中用大火蒸5分钟左右；

    枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法 步骤2

  3. 取出淋上香油即成

    枸杞豆腐（Steamed Soft Tofu with Medlar）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2013-05-05 15:05:30
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