黄瓜火腿

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母亲节快到了 给自己的妈妈做一份简单的小炒 这不简单的心意就用这最常见的小炒体现吧

用料  

青瓜 1根
辣椒 适量
火腿 3根
蒜瓣 适量
食盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量

黄瓜火腿的做法  

  1. 青瓜、火腿切丁,辣椒及蒜瓣切碎

  2. 将油烧热放入青瓜、辣椒及蒜瓣爆炒至香气浓郁

  3. 放入适量的食盐和鸡粉调味

  4. 放入火腿一起翻炒,加入适量生抽调色即可

小贴士

1、青瓜洗净切丁,不用去皮
2、因为火腿肠已经有咸味,所以先对黄瓜丁调味
3、大火炒,不能焖煮,不然黄瓜会变软

参照这个菜谱,大家做出 845 作品

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该菜谱发布于 2013-05-06 15:07:30
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黄瓜火腿的答疑

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