尹大C
青芒果炼奶龟苓膏
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方子是3-4人份的量
用料
青芒果炼奶龟苓膏的做法
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龟苓膏粉倒入小锅中，加75ml凉开水
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用橡皮刮刀拌匀至无明显大颗粒的糊状即可
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550ml沸水慢慢加入拌好的糊中，边倒边搅拌
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拌好的龟苓膏水小火加热
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加热后汤色较之前更加清亮，此时离火
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倒入准备好的容器内放凉，冷却后自然成型
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芒果沿核切下
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划十字画并取下果肉
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牛奶、鲜奶油、炼乳混合拌匀，拌匀后尝下，根据自己口味和芒果的酸甜度自行调整
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龟苓膏成型后切块码盘淋入调好的炼奶液即可
小贴士
龟苓膏降温后可放在冰箱内，即加速降温又凉爽可口，总之甜品都是凉凉的才好吃嘛
