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皮蛋拌馓子

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坨坨妈的厨房  坨坨妈

用料  

馓子 60克
麻辣酱 1小勺
皮蛋 3个
香菜 50克
蒜末 20克
盐 1小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 1/4小勺
香油 15克
油泼辣子 10克
剁椒酱 15克
生抽 10克
香醋 25克
熟芝麻 3克

皮蛋拌馓子的做法  

  1. 香菜清理洗净，切成小段

  2. 馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用

  3. 将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀

  4. 皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形

  5. 将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上

  6. 将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2011-10-30 04:18:14
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