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土豆饼(Raggmunk)
土豆饼(Raggmunk)
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petelar
用料
土豆
400克
小麦粉
45克
鸡蛋
1/2个
牛奶
150毫升
黄油
25克
盐
5ml
土豆饼(Raggmunk)的做法
用鸡蛋、面粉和牛奶制成面糊后,加入适量盐
土豆去皮、切碎,放入面糊中混合
把混合物做成小土豆饼放在黄油中煎炸至双面金黄
小贴士
1、不要在锅里将土豆饼料摊得太厚,土豆饼的边沿越薄,黄油越多,味道越好。
2、如果在配料中加入少许洋葱碎块,这道瑞典式土豆饼也可称之为“法国菜”。
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该菜谱发布于 2013-05-10 20:31:43
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