所有材料洗净,木耳泡发撕成小朵,莲藕切丁浸泡清水中
热锅倒水,将切好的藕丁下入开水中焯水,3-4分钟后捞起
入植物油,待热油后倒入备好的木耳和藕丁翻炒1-2分钟
加水,适度翻炒,加适量盐,盖锅盖,焖1-2分钟
尝味,加入适量醋调味
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