造甜-琴琴家
白汁火腿培根意面
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人做过这道菜
我很喜欢吃白汁意面，可是必胜客的好贵。如果自己做吧，白汁很难买到，貌似只有淘宝上才有，价格也不便宜啊。今天自己瞎搞，竟然发现调出来的味，跟必胜客的相差无几，好开心啊，呵呵
用料
| 意面 | 适量 |
| 培根 | 少许 |
| 火腿 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 黄油（做白汁用） | 25g |
| 淡奶油（做白汁用） | 50g |
| 鲜奶（做白汁用） | 150g |
| 面粉（做白汁用） | 20g |
| 香草（做白汁用） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
白汁火腿培根意面的做法
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黄油放入锅中融化
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加面粉慢慢炒到无颗粒
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加入鲜奶炒匀，接着加入淡奶油继续炒匀，最后加入香草，适量的盐调味，白汁就做好了
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意面煮软过控干备用：我用了大概7、8分钟(一般每包面的包装袋上都有写需要的时间)
，在煮时水中要2小匙的盐
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锅内倒入橄榄油，依次炒香培根火腿洋葱胡萝卜
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然后放入3大勺做好的白汁，并且倒入适量的鲜奶和少许水，将它稀释（按我盘子的量大概可以做两份）
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倒入煮好的意面，炒匀即可（这时最好加点菠菜，好吃又好看）
小贴士
按这个方子做的白汁，大概能做3、4份的意面，若想做很多份的，可以按比例自己增减，如果没用完也可以冷藏，尽快吃完即可。
