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酸汤鱼

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用料  

见做法

酸汤鱼的做法  

  1. 猪油热了后先炒鱼头，翻炒几下就好，捞起鱼头炒鱼排鱼骨这些，同样适当翻炒后捞起

  2. 剩下的油炒香葱头和姜，加泡萝卜，泡山椒继续翻炒

  3. 加水，水开后转小火熬一会，加味精，加盐和白醋调味

  4. 熬一会，打去泡沫，加少许胡椒粉，加豆腐进去煮一会，加番茄，煮好后就可以吃啦

  5. 忘记撒葱花了

上传你做的酸汤鱼

 
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该菜谱发布于 2013-05-13 16:29:43
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