登录   注册
  1. 首页
  2. 深夜食堂
  3. 豚汁 （日式猪肉味噌汤）

豚汁 （日式猪肉味噌汤）

6 人做过这道菜
收藏
歪了的厨房  歪了
4人份

食谱来自日本网站。

用料  

猪五花 200g 切2到3厘米厚
胡萝卜 1/4根 切块
白萝卜 1/4根 切块
香菇 4个 切块
牛蒡 1/5根 切块
洋葱 1/2个
魔芋 1/4块 切成适口大小
土豆 1个
大葱 1/5根
信州味噌 50g
高汤 1.5L
味啉 一大勺
酱油 一大勺
酒 一大勺
七味唐辛子 随个人喜好

豚汁 （日式猪肉味噌汤）的做法  

  1. 锅中入高汤，除味噌以外的所有调味料都放入，煮开，放入猪五花。

  2. 撇去浮沫，放入蔬菜，改小火煮15分钟。

  3. 蔬菜煮软后，用汤汁将味噌溶化，加入锅内，迅速关火。

  4. 盛出，依个人喜好撒上七味唐辛子。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的豚汁 （日式猪肉味噌汤）

 

豚汁 （日式猪肉味噌汤）相关分类

深夜食堂 日式

被大家加入到以下菜单

淡的封面
淡
 闲话汤羹的封面
闲话汤羹
 深夜食堂的封面
深夜食堂
随便看看
该菜谱发布于 2013-05-13 22:39:00
936 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者歪了的其他菜谱

龙虾刺身 与 龙虾粥

龙虾刺身 与 龙虾粥

歪了      8 做过
蒜炒土豆西兰花 （ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め）

蒜炒土豆西兰花 （ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め）

歪了      12 做过
火腿蒸鲥鱼

火腿蒸鲥鱼

歪了      7 做过
sauce au vin rouge 红酒酱汁

sauce au vin rouge 红酒酱汁

歪了      0 做过
生鳕鱼片 carpaccio de lieu

生鳕鱼片 carpaccio de lieu

歪了      1 做过
醋烧芝麻三文鱼

醋烧芝麻三文鱼

歪了      1 做过
澄清黄油

澄清黄油

歪了      0 做过
米兰式烩小牛膝

米兰式烩小牛膝

歪了      1 做过

豚汁 （日式猪肉味噌汤）的答疑

关于豚汁 （日式猪肉味噌汤）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负