胡萝卜和牛蒡切丝备用。
锅内放香油烧热后,加胡萝卜牛蒡丝翻炒软,将酱油,糖,味淋,酒混合,倒入锅内翻炒直到入色入味,再撒芝麻即可出锅。
所有材料放进面包机,进行揉面发酵过程。
发酵好后,排气,分50g一个的小份儿。松弛15分钟。
二次发酵后的面团,擀开,包入金平牛蒡。
在顶部剪开十字豁口,刷蛋液,撒少许美乃滋。
出锅~~!
上传你做的日式面包经典---金平牛蒡包