冬瓜洗净,切块,葱切碎准备爆锅用
扇贝处理干净,洗净备用,(我直接买的扇贝肉,所以清洗干净即可)
热锅放油,油热后方葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水
水开后放入扇贝肉,加适量盐,盖盖子,中小火炖至冬瓜透明~~
出锅
上传你做的冬瓜扇贝汤