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茭白丝炒蛋

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阿饭0928的厨房  阿饭0928
清淡，健康，最重要的是做法太简单。

用料  

茭白 4-5根
鸡蛋 2个
蒜泥 少许
盐 少许

茭白丝炒蛋的做法  

  1. 茭白洗净削皮切丝，蛋液加少许盐打匀

  2. 锅中倒油，烧热后用小火将蒜泥煸出香味

  3. 将切好的茭白丝放入锅中，加少许盐，翻炒片刻

  4. 倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到中火煎30秒，翻面再煎30秒

  5. 翻炒至熟即可出锅

小贴士

因为想要吃的健康一点，所以上面的做法不加味精之类的调味料，味道清淡可口，不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。

参照这个菜谱，大家做出 364 作品

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该菜谱发布于 2013-05-15 00:09:51
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