肉丸蒸冬瓜

Name: 肉丸蒸冬瓜
Ingredients: 半斤肉糜; 若干冬瓜; 生抽; 葱花; 麻油

7.4 综合评分

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米渔78

肉和冬瓜的组合，一个鲜，一个擅于吸味，几乎无论咋样都是好吃的。比如肉丸冬瓜汤，比如肉糜冬瓜粥，比如。。。呃，突然想不起来了。。。

用料

肉糜	半斤
冬瓜	若干
生抽
葱花
麻油

肉丸蒸冬瓜的做法

冬瓜切薄片
肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒，搅拌上劲。做成肉丸。
冬瓜铺盘底，肉丸放在上面，倒点生抽、麻油，上锅蒸熟，出锅前撒葱花

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该菜谱发布于 2013-05-15 18:52:56

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