蟹肉火腿蒸芦笋

Name: 蟹肉火腿蒸芦笋
Ingredients: 芦笋; 火腿片; 蟹肉; 酱油; 麻油

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大头娃娃-2

红白绿，色彩丰富诱人，口感鲜中略带清甜。

用料

芦笋
火腿片
蟹肉
酱油
麻油

蟹肉火腿蒸芦笋的做法

芦笋洗净切条，火腿切片，蟹肉取出
芦笋焯水，两分钟
捞出芦笋沥干水码盘，铺上蟹肉和火腿片，倒美味鲜酱油
蒸四五分钟出锅，淋上麻油即可

小贴士

蟹肉是梭子蟹清蒸后挖出的，提鲜，也为了色彩丰富，个人觉得用百合也可以。芦笋焯水时间要短，焯水后码盘倒入美味鲜酱油稍蒸一会儿就可，麻油最后再倒呵呵

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该菜谱发布于 2013-05-17 12:09:06

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