米酒蛋花小汤圆

Name: 米酒蛋花小汤圆
Ingredients: 200克米酒; 100克珍珠小汤圆; 200克清水; 15克白砂糖; 1个鸡蛋

7.9 综合评分

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坨坨妈

冬天的早晨，就算是暖冬，也多少会有些寒气袭人，甜甜的热米酒，可以暖胃暖身，喝上一碗，一整天都会气血通畅，神清气爽！

用料 (米酒蛋花小汤圆)

米酒	200克
珍珠小汤圆	100克
清水	200克
白砂糖	15克
鸡蛋	1个

米酒蛋花小汤圆的做法

汤锅中注入清水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀
待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟，至小汤圆全部浮起
转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀
关火，加入白糖搅拌至溶化即可

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该菜谱发布于 2011-10-30 12:53:31

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