腊肠蒸豆腐

Name: 腊肠蒸豆腐
Ingredients: 一根川味腊肠; 一盒南豆腐; 可选香葱、香菜、香油

3 人做过这道菜

落音缤纷

近期特别热爱蒸菜，健康又美味~

用料

川味腊肠	一根
南豆腐	一盒
香葱、香菜、香油	可选

腊肠蒸豆腐的做法

腊肠洗净切片，豆腐洗净切片。盘子里放一层腊肠，再码上豆腐，豆腐上再放一层腊肠。
同时蒸锅烧开水，水开后将盘子放进锅内，大火蒸8-10分钟，豆腐会有水析出，腊肠的肥肉会化掉！
时间到后取出盘子，小心烫！撒上任意喜欢的香葱香菜香油什么的，什么都不撒也很好吃！

小贴士

用北豆腐也可以，口感略糙。
腊肠尽量切的薄一点。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-05-18 10:35:18

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