荷·私厨
蛋壳小蛋糕
7.7
综合评分
25
人做过这道菜
天气爽朗
开始郊游吧~
做一款这样的小蛋糕
多么讨人欢心啊
吃的时候像剥煮鸡蛋一样剥开
里面却是满溢香气的蛋糕
真是给人小小惊喜
也可以和三五好友外出游玩时分享
携带时用锡纸或者牛油纸包好即可，十分卫生
开始郊游吧~
做一款这样的小蛋糕
多么讨人欢心啊
吃的时候像剥煮鸡蛋一样剥开
里面却是满溢香气的蛋糕
真是给人小小惊喜
也可以和三五好友外出游玩时分享
携带时用锡纸或者牛油纸包好即可，十分卫生
用料
蛋壳小蛋糕的做法
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先给鸡蛋底部钻个小洞，倒出蛋液，把蛋壳洗净后晾干。
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面粉和糖搅打均匀，加入打散的鸡蛋拌匀。
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在粉液中加入溶化的黄油。
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在蛋壳中倒入溶化的黄油，晃动蛋壳使鸡蛋内壁有一层黄油。之后将面粉蛋液注入空蛋壳中，只注满2/3即可。
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蛋壳小洞朝上用锡纸包好。放入预热好的烤箱种，170度烤20分钟左右。
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取出后放网架上晾凉。
小贴士
1.蛋糕液中也可以加入孩子喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干等，需提前浸泡）。
2.蛋液只要注满蛋壳的2/3即可，否则受热后蛋糕液膨胀会将蛋壳撑裂。
2.蛋液只要注满蛋壳的2/3即可，否则受热后蛋糕液膨胀会将蛋壳撑裂。
