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银耳莲子羹

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坨坨妈的厨房  坨坨妈

用料  

干银耳 15克
干白莲 100克
冰糖 80克

银耳莲子羹的做法  

  1. 准备材料

  2. 将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用

  3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右

  4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳

参照这个菜谱，大家做出 660 作品

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该菜谱发布于 2011-10-30 14:15:39
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