北豆腐煮熟碾成泥,虾仁100g剁成泥和豆腐泥混合,另外100g切成丁加入豆腐虾泥中
将鸡蛋、玉米粒、胡椒粉、盐、白糖、水淀粉加入豆腐虾泥拌匀
取适量豆腐泥戳成球状再压扁成小饼,两面分别粘上面包屑备用
锅中倒入稍多食用油,油热至8成左右,放入豆腐饼煎到两面金黄
捞出后,用厨房纸沾干多余油份即可
上传你做的黄金虾仁豆腐饼