百合三花粥

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用料  

百合 50克
干野菊花 5克
干茉莉花 5克
干金银花 5克
大米 100克
蜂蜜 40克

百合三花粥的做法  

  1. 百合切去头,掰开,过水冲洗干净

  2. 将野菊花、金银花、茉莉花过水冲洗干净,然后置于一个大碗中,用60-70度的温水泡15分钟,至颜色变黄

  3. 泡干花的同时,将大米淘洗干净,倒入爱多帮免火再煮锅的内锅中,加入适量的清水,将米浸泡一会,这样米更松软,粥更容易煮烂

  4. 将百合倒入锅内,再将泡花的水也通过滤网倒入,留少量泡过的花备用

  5. 将免火再煮锅的内锅置于火上,盖上锅盖,加热至沸腾即可关火

  6. 然后将内锅放入外锅内,盖上外盖,扣上锁扣,放在一边你就可以不用管他了,去看看电视上上网,这个时候你还可以听见锅里面持续的咕嘟声,粥还在锅里面继续闷煮着

  7. 过半个小时后,打开锅盖,一锅香喷喷的粥就煮好了

  8. 最后将蜂蜜和少量泡过的干花倒入锅内,搅匀即可

 

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该菜谱发布于 2011-10-30 14:35:34
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