正宗意大利Tiramisu
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人做过这道菜
HHKayan
正宗意大利風味的Tiramisu是軟的~在一个香港网上找的recipe
用料
| 蛋黃 | 3个 |
| Mascarpone Cheese | 500G |
| 蛋白 | 3个 |
| 細砂糖 | 5湯匙 |
| 手指餅 (Lady fingers) | 12條 |
| 室溫espresso | 一杯 |
| Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) | 5 茶匙 |
| 雲呢拿香油 | 1茶匙 |
| 无糖可可粉 | 適量 |
正宗意大利Tiramisu的做法
小贴士
可用4茶匙Rum酒1茶匙杏仁香油代替Aramatto杏仁酒。
如果你是新手，手腳慢，建議你最好用掃，掃咖啡液上手指餅，否則容易弄得太濕。
如果你是新手，手腳慢，建議你最好用掃，掃咖啡液上手指餅，否則容易弄得太濕。
