土豆洗干净煮熟,剥皮放保鲜袋用擀面杖弄成泥
锅中倒少许油煸肉末加黄酒盐味精,葱
1+2混合拌匀
拿个碗调面糊:面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,盐,味精,水,葱拌匀
土豆捏成小饼,裹上面糊放油锅炸
炸至金黄即可
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